La mappa del vino cinese mostra tutte le zone viticole della Cina. Questa mappa delle regioni vinicole della Cina vi permetterà di localizzare facilmente tutte le denominazioni e i principali vitigni della Cina in Asia. La mappa dei vigneti della Cina è scaricabile in PDF, stampabile e gratuita.

La Cina si è affacciata sulla scena mondiale del vino con una velocità senza precedenti negli ultimi anni, sia in termini di produzione che di consumo. Attualmente è in competizione con diversi paesi per il sesto paese vinicolo in termini di volume. In termini di superficie vitata, la Cina si colloca al secondo posto rispetto alla Spagna. Nel 2017 c'erano 847.000 ettari di vigneto (2,09 milioni di acri come indicato nella mappa del vino cinese). Tuttavia, mentre il 90% dei vigneti francesi coltivano uva da vino, in Cina la produzione di uva da tavola rappresenta una percentuale simile.

Il vino rosso è più popolare tra i consumatori più giovani (25-36 anni); le donne considerano il vino più elegante della birra, come mostra la carta dei vini della Cina. I bevitori di vino stanno diventando più istruiti riguardo ai vini importati, e si affidano meno ai distributori e ai rivenditori per informare le loro scelte. L'attenzione per Bordeaux si è ridotta man mano che la Borgogna - e molte altre varietà e regioni - sono diventate più popolari.

Le regioni vinicole della Cina si estendono in tutto il paese. Sulla costa orientale umida e monsonica, la penisola dello Shandong (compresa la provincia di Yantai, come mostra la mappa del vino cinese) e la provincia di Hebei sono responsabili di oltre la metà della produzione nazionale cinese. Qui viene ampiamente piantato e vinificato il vitigno rosso Cabernet Gernischt. Le malattie fungine della vite sono un problema importante durante la stagione di crescita. Per mantenere l'uva in buona salute è necessaria una forte irrorazione.